Proteinrik tunfisksalat

Du trenger:

• 100g hermetisk tunfisk i vann
• 1 kokt egg
• 100g fersk spinat
• Et par små tomater
• 1/4 rødløk
• Oliven

Dressing:

• Ca. 1/2 dl kesam
• 1ss sitronsaft
• 1 lite fedd hvitløk
• 1ss olivenolje
• 1/2 ts dijon sennep
• Salt og pepper til smak

Slik gjør du:

• Kok egget i 8-10min. Avkjøl i kaldt vann.
• Finhakk rødløk. Del opp tomatene i små biter.
• Hell av vannet på tunfisken.
• Bland sammen alle salat-ingrediensene med tunfisk.
• Finhakk hvitløk. Visp sammen alle dressing-ingrediensene.
  Server salaten med dressingen

Server salaten med dressingen