Eggelapper med pålegg

Eggelapper med pålegg – 1 porsjon

• 2 egg
• 4 ss Kesam
• 1 ss fiberhusk
• ½ ts salt (Seltin)
• 1 ss smør til steking

Slik gjør du:

• Ha egg, Kesam, fiberhusk og salt i en bolle og visp røren godt sammen.
• Varm en stekepanne og ha i smør.
• Form lapper ved hjelp av to spiseskjeer og legg lappene i pannen (4 stk). 
• Stekes raskt på begge sider. 

La lappene avkjøles litt før du har på pålegg som for eksempel spekeskinke med brie, ost og paprika eller stekt bacon og tomater.